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  • 润城枣糕是晋城阳城县一种地方特色食品。润城镇位于阳城县城东7公里处, 又称 “小城”,是历史文化名镇。润城枣糕——这种形状如花的馒头,制作过程十分讲究。麦子要在适宜的温度下浸泡1-2天,长出小嫩芽,再晾干磨成面粉,用这种面...
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    翻鏊是把猪方油用刀背剁成泥,与用花椒炒后的葱白、花椒盐搅在一起成糊状,摊在擀好的精面片上,卷圈,拉成长条,切段,下鏊子煎熟。其特点是层如纸薄,软绵味香,可供主食,也可和菜肴。还有一个习俗,大年初一早上一定要吃翻鏊。...
  •   怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细,以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美,含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙...
  •   创建以来,以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序,采用焖、炸、熏、烤等独特技法,制成种类繁多的熟食制品。   其中油炸排骨现制现卖,为店中畅销品种。成品红黄明亮,外脆里香、味美醇香,老少皆宜。...
  • 平遥碗托是平遥由来以久的一种特色风味面食小吃,具有面质筋道、滑爽可口的特点。 平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。光绪二十六年(1900年),慈禧太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品...
  • 太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表,著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平...
  • 霍州饸饹,比面条粗而劲道,是由一种叫饸饹床子的工具压制而成的特色面食小吃,亦称河漏,可分为干面饸饹和稍子面饸饹两种,二者的做法略有差异。(另外也可凉拌,如直接加入黄瓜丝凉拌。)前者是把压制好的面食放到配好的汤里面煮熟然后捞...
  • 太谷熏鸽,驰名中外,誉满八方。太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产,已有100多年的历史,始创于清代,此名产在旧时为晋商谷帮招待国内外客商的庄菜,也是晋商与各地官吏、显贵交往的上等礼品,有“山西历史文化名食”、“山西四大名熏之一...
  •   冀州焖饼是河北省传统的面食小吃。色泽黄亮,筋道松软,不粘不连,滋味香醇。每年二月二,冀州人有吃焖饼的习俗,象征着烙干大田不生虫。这种司空见惯、普通得不能再普通的大众食品,在冀州却有着它悠久的历史渊源,蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知...
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  • 2024-04-14 糖尿病人能吃雪莲菌吗

    糖尿病人能吃雪莲菌吗?要想清楚地了解到这个问题,我们大家首先需要知道的就是有关雪莲菌方面的相关知识。其实对于大部分人来说是不知道雪莲菌的,这是因为在我们现代人的生活里面还是很少会吃到雪莲菌的,而且很多时候...

  • 2024-04-14 颞下颌关节紊乱综合征要怎么治疗呢

    颞颌关节肿混乱综合征是较为普遍的一种病症,包含许多 大牌明星都是有这类病症。前不久王俊凯听说在演出期内发生了颞颌关节混乱的状况,粉絲们很关注,实际上这类病症并不会导致挺大的影响,我们能够对于此事安心,可是平常...

  • 2024-04-14 糖尿病人能吃杨桃吗

    杨桃这种水果其实在我们一般人的生活中是不常见的,这主要就是因为杨桃的生活习性的原因而导致的。杨桃这种水果其实并不是所有人都是可以吃的,这一点很多人都是不清楚的。那么,糖尿病患者能吃杨桃吗?对于这个问题,其...

  • 2024-04-14 做牙冠多少钱

    牙套是较为普遍的一种门牙医治方式,牙套能够让我们的门牙越来越更为干净整洁。从外型上而言牙套很雪白,我们张开嘴巴以后,满口的牙白会提高我们的形象,并且牙套对我们的门牙有维护功效,能够让我们的门牙更为有益身体健康...

  • 2024-04-14 鼻子能抽脂吗

    有的人担忧自身的鼻部不大好看,蒜头鼻是较为普遍的一种鼻子类型,可是有的人会觉得这类鼻部导致自身脸部过度平整,并且沒有突显的特点。以便让自身的鼻部更为漂亮,有的人挑选缩小鼻头,缩小鼻头的方式许多 ,现阶段较为普...

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  • 红烧鸡翅的家常做法简单又好吃(红烧鸡翅的家常做法教程)

    红烧鸡翅的家常做法简单又好吃(红烧鸡翅的家常做法教程)
      今天和大家分享一道“红烧鸡翅”家常做法,软糯香甜,色泽红润,有喜欢的赶紧学习一下。   食材:鸡翅   辅料:葱白、生姜、大蒜、八角、干辣椒   调料:冰糖、料酒、食盐、豆瓣酱、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、生抽 ...
    04-14
  • 土豆红烧肉的做法(土豆红烧肉的做法 家常)

    土豆红烧肉的做法(土豆红烧肉的做法 家常)
      红烧肉正宗做法加土豆?   1.将五花肉洗净,切大块后放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。土豆切块后放入水中备用。   2.五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油,将肥油倒出,...
    04-14
  • 丝瓜炒肉丝的家常做法(丝瓜炒肉丝的家常做法窍门)

    丝瓜炒肉丝的家常做法(丝瓜炒肉丝的家常做法窍门)
      丝瓜肉丝的做法?   用料:   肉丝、细面 各150g   丝瓜 300g   青椒 30g   葱、盐、鸡精、淀粉、酱油 各少许   丝瓜肉丝面的做法   把肉丝放入碗中加入盐、酱油、淀粉各...
    04-14
  • 酥皮月饼是什么月饼(酥皮月饼是什么做的)

    酥皮月饼是什么月饼(酥皮月饼是什么做的)
      酥皮月饼是用水油面团包入油酥,制成酥皮,再经包馅、成型、烘烤而制成的饼皮层次分明,口感酥松、绵软的一类月饼。   酥皮月饼,其实就是酥皮小点心,略微饼模压一下,自己特别喜欢吃酥皮点心,酥皮月饼,可以包入红豆馅、枣泥、肉各种的馅料。...
    04-14
  • 如何煎牛排的家常做法(煎牛排的做法)

    如何煎牛排的家常做法(煎牛排的做法)
      牛排家常做法煎牛排步骤?   用料:   牛排 2块,大蒜4-5颗,百里香两撮,牛油2片,盐少许,黑胡椒少许   好吃到哭的煎牛排的做法   用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 (注意:牛排要提前放置20分钟,让肉里面...
    04-14
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